臺灣雖小，但溫泉的類型與質(zhì)量不亞于溫泉大國日本，這里的溫泉酒店精致的服務(wù)精神與文創(chuàng)產(chǎn)品的理念，也常作為溫泉同行效仿和學(xué)習(xí)的典范。

為尋找推動中國溫泉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新方向，10月初，箱根董事長王捷參訪了以臺北為中心的多個溫泉鄉(xiāng)，期間，做客由臺灣正聲廣播電臺(FM104.1)打造的全國首檔溫泉節(jié)目“一級棒的溫泉鄉(xiāng)”，與有“溫泉女王”之稱的國內(nèi)外知名溫泉作家楊麗芳女士，暢聊海峽兩岸溫泉的特性與不同。這是“一級棒的溫泉鄉(xiāng)”節(jié)目首次邀請中國大陸溫泉界專家進行訪談。節(jié)目播出后受到了海峽兩岸溫泉愛好者、溫泉行業(yè)同仁的強烈反響。

楊麗芳女士是一位熱愛泡湯達38年的溫泉奇女子，從首度拜訪日本北海道登別溫泉鄉(xiāng)以來，就開始跟溫泉談戀愛，并且走遍日本、韓國、泰國、紐西蘭及瑞士等國家的1000多座溫泉。她經(jīng)常受邀對日本溫泉女將(旅館老板娘)及社長們演講特殊的溫泉心得，日本媒體稱她為“來自臺灣的溫泉大使”、“跟溫泉談戀愛的臺灣旅行作家”。

此外，參訪期間，王捷還拜會了臺灣溫泉觀光協(xié)會前任理事長張榮南先生和新一屆理事長李吉田先生，臺北溫泉旅游發(fā)展協(xié)會理事長周水美女士等臺灣溫泉界掌門人，以及臺灣品牌農(nóng)業(yè)推廣學(xué)會理事長張玉成先生，與他們進行了深入而友好的交流。

王捷（左）與臺灣溫泉觀光協(xié)會前任理事長張榮南先生（右）合影

王捷（前排左起第三位）與臺灣溫泉觀光協(xié)會理事長李吉田（前排左起第二位）等臺灣溫泉界大咖合影

王捷考察臺灣溫泉農(nóng)業(yè)發(fā)展

以下是“一級棒的溫泉鄉(xiāng)”訪談節(jié)目，王捷聊臺灣溫泉的體驗與觀感內(nèi)容整理：

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一個好的溫泉應(yīng)該擁有分享溫泉的精神

楊麗芳：您第一次來臺北考察溫泉是什么時候？

王捷：第一次來臺北是2014年，當時應(yīng)中華民國溫泉觀光協(xié)會邀請，參加中溫協(xié)的代表團，由協(xié)會秘書長張越帶隊，一同到臺灣進行參訪，那一次主要以協(xié)會間的交流為主，從臺北、臺中到臺南，幾乎所有知名的溫泉都參訪了。

楊麗芳：這一次來臺灣，您主要考察了哪些地方？

王捷：這次我的溫泉之旅主要以臺北的溫泉鄉(xiāng)為中心，包括北投溫泉、烏來溫泉等等，考察的溫泉酒店主要包括加賀屋、千禧湯、馥蘭朵烏來溫泉度假村等。

北投溫泉是臺灣溫泉的源頭、最著名的溫泉鄉(xiāng)，也是臺灣溫泉的集群地，他的發(fā)展和變化一直引領(lǐng)著臺灣溫泉，我了解的臺灣溫泉發(fā)展史也是從北投開始的。

楊麗芳：北投地區(qū)，從大眾溫泉千禧湯到高端溫泉加賀屋，您有哪些印象深刻的體會呢？

王捷：我個人主要有以下三個方面的深刻體會：

一是人文方面，臺北溫泉在文創(chuàng)、營銷方面做得特別好，特別是溫泉季的相關(guān)活動，融入了臺北的大量人文內(nèi)容，這一點非常值得大陸的溫泉學(xué)習(xí)。

二是加賀屋的風格和日式溫泉有很大不同。純正的日式溫泉雖然很好，但過度的關(guān)心問候反而讓我感覺比較拘謹，在加賀屋則沒有這樣的感覺。餐飲方面，加賀屋也結(jié)合了“洋風”與“和風”結(jié)合，根據(jù)臺灣人的口味進行了改良，特別適合當?shù)厝说娘嬍沉?xí)慣。

三是千禧湯體現(xiàn)出的分享精神，讓我很有感觸。

楊麗芳：為什么這么說？

王捷：千禧湯溫泉位于北投公園內(nèi)的露天溫泉浴池，是一個具有公益性質(zhì)的溫泉。千禧湯引用的是地熱谷的青磺泉，園內(nèi)共有六個泡池，四個熱池與兩個冷池，池子是以石頭堆砌而成，高高低低、錯落有致，特別有泡湯的風味。

千禧湯的全價票是40元新臺幣，優(yōu)惠票20新元臺幣（注：40元新臺幣折合人民幣約9元）。大陸的溫泉門票普遍偏貴，在千禧湯只花約10塊錢人民幣，就能泡到一個高品質(zhì)的溫泉，這點非常難得。

除此之外，每天上午的8點至10點，溫泉免費向65歲以上的老年人開放。周邊居住的老年人幾乎每天都會來這里泡湯，泡湯的人里有很多是十幾年、二十幾年的老湯客，他們對溫泉的喜樂、熱愛，讓我非常感動。

楊麗芳：特別值得一提的是，臺北的14個區(qū)里運動中心的游泳池，在每天早上8點到10點，都會向65歲以上的老年人免費開放，供他們自由游泳、做水療。

王捷：我認為這是一個很好的溫泉精神，好的溫泉本應(yīng)該擁有分享溫泉的精神：讓溫泉生活化，讓溫泉平民化。溫泉是大自然賦予的，本應(yīng)與所有人分享，而不是部分人的專享，無論是貧窮還是富有、無論男女老少都可以得到大自然的洗禮。

2

一流的溫泉還應(yīng)帶給人儀式感和生活美學(xué)

楊麗芳：烏來溫泉位于新北市烏來區(qū)烏來村的溪谷中，素有“臺灣第一美人湯”的稱謂，關(guān)于馥蘭朵烏來溫泉度假村有哪些感觸可以和聽眾分享的？

王捷：馥蘭朵烏來酒店是法國羅萊夏朵精品酒店聯(lián)盟成員之一，這是一個將溫泉和文化、藝術(shù)完美融合的獨一無二的溫泉。大師級的藝術(shù)總監(jiān)羅桑席讓為酒店創(chuàng)作了很多藝演節(jié)目，讓每一位住客感受到的不僅是溫泉泡湯，而是心靈上的洗滌和沉淀。

藝術(shù)表演“棋不語”和“空鼓轉(zhuǎn)”，非常具有臺灣本土的人文和原創(chuàng)精神。

所謂“棋不語”是由觀棋不語真君子的意象而來，在如詩如畫的溫泉湖面上飄蕩著木筏，木筏上對坐著兩位表演者，下棋的人不語，觀棋的人也不語，所有的人都存在當下的寧靜中，靜觀生命的所有變化，給人以禪意之美和生活的儀式感。

楊麗芳：靜過之后，又是怎樣的場景呢？

王捷：隨后是山下的鼓和山上的鑼之間的呼應(yīng)，山谷間傳來陣陣“隔空對話”。此時，烏來的南勢溪河水是洶涌的，河面上時而飛過幾只白鷺，山的靜、河水的奔流、空谷中回響著鑼聲和鼓聲交相輝映，這種美是我在全世界溫泉中沒有看到的，具有唯一性的。

如果溫泉不僅是泡澡，同時還能帶給人儀式感和生活美學(xué)，這樣的溫泉是世界一流的。馥蘭朵烏來應(yīng)該稱得上是代表了臺灣溫泉的最高水準。

楊麗芳：我們知道馥蘭朵的SPA非常不錯，您體驗了嗎？

王捷：是的，馥蘭朵的SPA和普通SPA有所不同。馥蘭朵烏來度假酒店內(nèi)的Dasha SPA是以身心學(xué)理念為本，護理時融入各式技法，并將中醫(yī)五行理論運用其中，與顧客作出互動。

例如，馥蘭朵的芳療師（技師）首會給我做一個全身檢測，然后根據(jù)我的身體狀況來對技法作出相應(yīng)調(diào)整、互動。做完SPA后，芳療師還會告訴我回家以后，自己可以做哪些動作進行對應(yīng)的治療和保養(yǎng)，這一點是非常具有創(chuàng)造性的。

3

大陸溫泉規(guī)模大，臺灣溫泉小而美

楊麗芳：與臺灣相比，您觀察這些年大陸溫泉變化有哪些特點？

王捷：從發(fā)展上看，大陸和臺灣的現(xiàn)代溫泉行業(yè)的發(fā)展幾乎是同步的。大陸是在1995年左右開始朝著休閑觀光型旅游發(fā)展，在此之前，溫泉基本都以療養(yǎng)院的形式存在；臺灣是從1998年開始，以北投的春天溫泉會館為標志，開始朝著休閑觀光型旅游發(fā)展。

但在規(guī)模方面，大陸和臺灣有明顯的差異，大陸是朝著規(guī)模化方向發(fā)展；臺灣則以家族式經(jīng)營為主的可持續(xù)性、集約性方向發(fā)展。1998年以后，廣東的御溫泉模式被瘋狂復(fù)制，大陸溫泉的泡池越建越多。

楊麗芳：最多的溫泉泡池有多少？

王捷：1998年以后，大陸經(jīng)濟高速發(fā)展加之人口眾多，溫泉市場的消費需求不斷增加。遼寧省一家溫泉修建了160多個泡池，貴州省一家溫泉擁有5000多個衣柜。2016年，中國溫泉旅游總接待人次達3.4億人次。

楊麗芳： 我們知道日本是溫泉王國，日本每年泡湯的人次是大約是1.2億，而大陸幾乎是日本的三倍。

王捷：大陸的溫泉的另一個特點是和房地產(chǎn)項目開發(fā)相結(jié)合，多以促進房地產(chǎn)銷售為主要目的，所以在經(jīng)營方面就比較弱化。大陸的溫泉向規(guī)模化發(fā)展導(dǎo)致了許多溫泉項目框架太大，在設(shè)計、服務(wù)等細節(jié)方面會就做得不夠好，而臺灣的溫泉細節(jié)做得很到位，細節(jié)、人情味和家族式經(jīng)營的服務(wù)方式，能帶給大家?guī)砹烁咂焚|(zhì)的溫泉體驗。