文 / 王艷平

箱根集團(tuán) 首席溫泉文化顧問(wèn)

中國(guó)旅游協(xié)會(huì)溫泉旅游分會(huì) 專(zhuān)家委員

日本千葉大學(xué)溫 泉學(xué)博士

東北財(cái)經(jīng)大學(xué) 教授

01

具身

觀與看是不一樣的。第一眼為看，字形是以手遮目，大概是想看到與知道，“那是啥，那有啥，在哪里”。而觀為又見(jiàn)，有一定的欣賞性，認(rèn)識(shí)上有再深入的內(nèi)容，可能以前見(jiàn)過(guò)和想過(guò)，溫故而知新。很多溫泉是可飲可浴的，人們都這樣自豪于自己家門(mén)口的溫泉，但溫泉也可以觀看、欣賞，有人說(shuō)賞泉。本文專(zhuān)說(shuō)溫泉的看、賞、觀、瞧，還有一瞥，甚至睹泉，總之是要討論用眼睛的與溫泉有關(guān)。

古人招待客人時(shí)，常說(shuō)“看座”、“看茶”，這是有道理的。坐下時(shí)總得回頭看看吧，免得做空，飲茶時(shí)總得睜眼吧，免得“盲”喝。但現(xiàn)在人們不說(shuō)了，因?yàn)榭催@個(gè)字沒(méi)啥實(shí)用價(jià)值，只有行為中的“行”的意義，沒(méi)有“為”的意義，這是一個(gè)身體的文化意義。文化要是不能轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)價(jià)值，就少有人當(dāng)回事了，尤其是當(dāng)不文化主導(dǎo)了物欲橫流，人都跑到“為”那邊去了，而“行”這邊空無(wú)一人。

看這個(gè)字更體現(xiàn)了“具身”價(jià)值，即唯有身體器官才能表達(dá)的知識(shí)，這個(gè)知識(shí)是生命的，與生靈與生物有關(guān)的，與經(jīng)濟(jì)的物質(zhì)利益無(wú)關(guān)，就如“坐鎮(zhèn)指揮”的坐那個(gè)字一樣。當(dāng)然人們現(xiàn)在更愿意在經(jīng)濟(jì)位置上思考問(wèn)題，以經(jīng)濟(jì)為中心構(gòu)筑自己的話(huà)語(yǔ)體系，如此這就讓文化沒(méi)了位置，成了一片草原里遠(yuǎn)方的一棵草，埋沒(méi)在眾草之中，風(fēng)吹草動(dòng)，若見(jiàn)牛羊的話(huà)，人們還有興趣，否則的話(huà)誰(shuí)還關(guān)心哪顆文化草呢，讓草自己隨一望無(wú)際的勿文化一起搖曳去吧。

02

看湯

以前人們是經(jīng)?？慈?，或曰觀賞涌泉。

第一種的看溫泉就是看其是怎么涌上來(lái)的，小涌的話(huà)會(huì)一會(huì)兒冒一群氣泡。涌這個(gè)漢字代表著的是，那水不知怎么地就出來(lái)了，就如基層中涌現(xiàn)出來(lái)的“好人好事”。溫泉是從地下出來(lái)的，而地下是人看不到的地方，人們只能憑借著地上現(xiàn)象而推斷地下，想象著地下有“神”。

第二種的看溫泉實(shí)際上是看湯了，不是看溫泉。熱水放到池子里，因?yàn)樘珶崃?，大家只能呆呆地看著。日本把一百度以上的溫泉稱(chēng)為地獄溫泉，認(rèn)為沸水里是沒(méi)有生命的，大家只能敬畏地看著地獄，誰(shuí)都下不了與泡不了地獄溫泉。順便說(shuō)一下，日本是一個(gè)自然主義的國(guó)度，忌諱要比人口大國(guó)少一些，他們不太忌諱生命現(xiàn)象，但很回避金錢(qián)，比如飯錢(qián)叫食代。

當(dāng)然了，湯客不是專(zhuān)家，當(dāng)然容易混淆“是非”，都把泉湯當(dāng)做一回事了。難得糊涂也是件好事。是清楚了而糊涂，揣著明白裝糊涂，還是原本就是糊涂的，這都無(wú)所謂，總之是客觀地看都是粗線條的，都是大氣而不拘小節(jié)，不管是假象還是真相，那就是幸福。象是自然的，比較大，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，而相與人有關(guān)，多關(guān)系社會(huì)，如首相的相。相是“木目”結(jié)構(gòu)，好像是眼睛盯著，盯著樹(shù)木，木代表著物質(zhì)，就如薪水。但從供給側(cè)改革角度而言，作為一個(gè)文化的湯泉工程師，就要以理性生產(chǎn)感性，呈現(xiàn)作品時(shí)大大咧咧，而背后創(chuàng)作時(shí)則極端認(rèn)真，好像是稀里糊涂地就把湯與泉搞明白了，歪打正著，做到了泉是泉，湯是湯，但還表現(xiàn)出無(wú)所謂，是在做一個(gè)高級(jí)的糊涂。

看湯是個(gè)行為，那是一種“偉大”，其不是為了身體占有，只是看一眼地看看。小孩常說(shuō)，看又看不壞，大街上的人不都是隨便看的么，就如女為悅己者容，鑒古者把東西拿在手上看的掌眼。就人類(lèi)而言，聽(tīng)覺(jué)在先，未出生就有，視覺(jué)在后，在月子里的后期，嬰兒才漸漸有了視覺(jué)。因而視覺(jué)是高級(jí)的，高級(jí)的總是后出現(xiàn)。而到了晚年，老人耳先背，視覺(jué)多還行，因而視覺(jué)是后長(zhǎng)的，先生先失，后生后有。故筆者很尊重視覺(jué)，無(wú)論是你我他的，自己也尊重自己的眼睛。

03

泡看

泉是用來(lái)看的，不能泡泉，因?yàn)橐坏┡萘藴厝?，這個(gè)泉就做不了下游的源了。當(dāng)然若有很多的泉，那倒是可以自己泡幾個(gè)，叫做坐泉湯，其他的泉可以做為源泉，做下游的泉源。湯倒是可以泡，但太熱了也只能看湯?？礈且粋€(gè)動(dòng)名詞，把動(dòng)作過(guò)程作為名詞，名詞化了。倘若是強(qiáng)調(diào)那個(gè)看字，就有了湯看之說(shuō)，把看字放后面。

中文中有很多詞，只要調(diào)過(guò)來(lái)，把詞序變一下，反置成新，舊有出新，那個(gè)新意是值得琢磨的，很有意思，如糧食與食糧。糧食強(qiáng)調(diào)了吃，而食糧強(qiáng)調(diào)了儲(chǔ)，當(dāng)然儲(chǔ)備也是為了吃，但儲(chǔ)備有些高尚，拿來(lái)就吃總覺(jué)得有點(diǎn)那個(gè)，似乎是日子過(guò)得緊巴巴的，好像有今天沒(méi)明天，一人吃飽全家不餓。既有的詞多重視功利，比如學(xué)習(xí)，習(xí)字放在后面，因?yàn)榱?xí)字的功利性強(qiáng)。而雖然學(xué)字的精神價(jià)值大，但可惜沒(méi)有看到“習(xí)學(xué)”這個(gè)詞，倒是學(xué)習(xí)之說(shuō)滿(mǎn)天飛，人人用得都很溜。

若是那湯溫度不高，物理?xiàng)l件上可以泡，但卻不許不讓泡，這種看湯就很有意思，能不能搞出這種湯呢，那意境頗有哲學(xué)味道。

這是看電視看來(lái)的想法，得來(lái)全不費(fèi)工夫，無(wú)心插柳柳成蔭，但費(fèi)的是無(wú)聊時(shí)間。做事情最好把生活轉(zhuǎn)化為成本，既是生活，也是工作，讓生活內(nèi)容成為工作興趣，如此可一舉兩得，讓前后都是交叉的，一段與另一段重疊著。

構(gòu)想是這樣的，一個(gè)方加一個(gè)圓，兩者相交組成一個(gè)復(fù)合湯池，池中有溫泉水，圓方水相通。圓形中的水是可以泡的，但方形池中自己?jiǎn)为?dú)的那一塊是不許泡的，只能看。當(dāng)然方圓的交集是可以泡的，因而方形在圓中的那些邊可以改為柱子，比如做成圓滑的抓手，當(dāng)然也可以做成湯下矮墻。構(gòu)想時(shí)想到了規(guī)矩一詞，規(guī)可能是指圓，如圓規(guī)那學(xué)習(xí)用具，規(guī)內(nèi)自由。若單獨(dú)說(shuō)矩吧，矩為方形，也應(yīng)該如此，矩內(nèi)自由，不得越矩。但當(dāng)規(guī)矩組合起來(lái)，就不見(jiàn)得了，若是規(guī)內(nèi)自由，矩內(nèi)一定就有一部分不自由，因?yàn)閮蓚€(gè)概念不可能完全重合?，F(xiàn)實(shí)中是說(shuō)一就一，斬釘截鐵，說(shuō)二就二，雷打不動(dòng)，誰(shuí)也不把兩者結(jié)合起來(lái)說(shuō)清楚，這與研究能力有關(guān)。當(dāng)然了，若不是自言自語(yǔ)，只是為了鏗鏘有力的說(shuō)出去，就很難啟動(dòng)研究模式，很難進(jìn)入到學(xué)術(shù)的思維境界。也是，不是人人都是研究者的，研究是研究者的事情。