【編者按】

康養(yǎng)怎么做，2020年聽箱根說。

2020年，對“溫泉康養(yǎng)”來說，很可能是具有里程碑意義的年份。此次新冠疫情期間，圍繞“免疫力”展開的健康增進話題成為輿論熱點，而溫泉康養(yǎng)的核心價值之一，就是提高人體免疫力。

近期，重慶、云南、遼寧、吉林、廣西、江西等省市相繼出臺政策，致敬最美逆行者，將溫泉目的地作為抗疫醫(yī)護人員的指定療休養(yǎng)基地。

由中國旅游協(xié)會溫泉旅游分會主持、遼寧省冰雪溫泉旅游協(xié)會和箱根集團牽頭起草的《溫泉康養(yǎng)旅游項目類型劃分與等級評定》已通過評審，有望在今年發(fā)布并推廣實施。

這將是繼2017年《溫泉旅游泉質(zhì)等級劃分》實施之后，又一次與溫泉康養(yǎng)有關(guān)的國家級行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)出臺，預(yù)示著我國在該領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)已基本完善。

為了讓從業(yè)者和消費者深刻理解溫泉康養(yǎng)的歷史、文化、科學(xué)內(nèi)涵，以及建設(shè)溫泉康養(yǎng)項目需要具備的條件、管理運營溫泉康養(yǎng)項目需要提升的能力，箱根集團官方公眾號將從本月開始推出一系列專家文章普及與溫泉康養(yǎng)有關(guān)的知識。

文 | 王捷

中國旅游協(xié)會溫泉旅游分會 副會長

亞太溫泉與氣候養(yǎng)生旅游研究院 院長

箱根集團 董事長

近幾年，溫泉康養(yǎng)作為國家大文旅和大健康戰(zhàn)略里的重點版塊，受到了政府、景區(qū)、開發(fā)商、溫泉企業(yè)、酒店以及消費者越來越多的重視。

在疫后復(fù)蘇這個時間節(jié)點，我們認(rèn)為，有必要既面向業(yè)內(nèi)也面向市場，將“溫泉康養(yǎng)”這四個字背后的豐富內(nèi)涵做一次全盤梳理。今天我來開個頭，從“溫泉康養(yǎng)是什么”講起，帶領(lǐng)大家進入一個與我們的健康密不可分的溫泉世界。

1. 溫泉康養(yǎng)是健康增進體系

《中國康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告2017》給“康養(yǎng)”一詞的定義是，結(jié)合外部環(huán)境以改善人的身體和心智并使其不斷趨于最佳狀態(tài)的行為活動。這個定義，正好呼應(yīng)了世界衛(wèi)生組織(WHO)給“健康”的定義——身體、精神、社會關(guān)系三個方面都處于良好的狀態(tài)。

△《世界衛(wèi)生組織傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)戰(zhàn)略2014-2023》明確承認(rèn)溫泉康養(yǎng)的價值

英語世界與“康養(yǎng)”最接近的詞是Wellness，指通過合理的膳食、科學(xué)的鍛煉、避免不必要的健康風(fēng)險等積極主動的行為，達到且持續(xù)保有生理健康與心理健康。

采取積極主動的和負責(zé)任的健康行為以促進健康和預(yù)防疾病，是踐行康養(yǎng)/Wellness的精髓所在。

由此延伸開來，溫泉康養(yǎng)，就是積極主動和負責(zé)任參與以溫泉作為核心要素的一系列康養(yǎng)行為，不是隨便泡泡溫泉就能治百病，而是將溫泉與環(huán)境、氣候、運動、飲食、藝術(shù)、社交等要素進行組合之后，形成的一套健康增進體系。溫泉康養(yǎng)之于人要關(guān)切的維度，既包括身體，也包括精神和社會關(guān)系。

這套健康增進體系，接下來有一系列文章慢慢給大家分享，這里我先說“溫泉”這個核心要素是怎么提高人體免疫力、促進人體健康的。

用一句話說清楚溫泉對人體的正面作用，只需牢記日本溫泉氣候物理醫(yī)學(xué)會前理事長、《溫泉療法》一書的作者大塚吉則對“溫泉療法”的定義即可——

溫泉療法是通過溫泉沐浴產(chǎn)生的溫?zé)岽碳?、所含礦物成分的效果與溫泉所在地的自然氣候等健康手段對人體產(chǎn)生的綜合性刺激，引發(fā)體內(nèi)自律神經(jīng)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等產(chǎn)生積極反應(yīng)，從而激活能夠使人體各項機能趨于正?；淖匀恢斡?。

2. 溫泉影響健康的五大要素

以溫泉為核心要素的健康增進體系對健康的影響，主要來自五個方面：泉質(zhì)（水化學(xué)性質(zhì)和類型）、物理作用（溫度/浮力/水壓/阻力）、環(huán)境（氣候/地形/海拔）、轉(zhuǎn)地效應(yīng)（從家庭/工作空間到非日?？臻g）、停留時間（游程+療程）

①  泉質(zhì)

眾所周知，溫泉與普通水的主要區(qū)別就是含有各種各樣的礦物質(zhì)?？茖W(xué)家根據(jù)溫泉水所含礦物質(zhì)的不同而將溫泉分為10種到13種水化學(xué)類型，不同水化學(xué)類型和不同礦物質(zhì)含量的溫泉對人體有不同的作用。

日本在這方面的研究走在世界前列，甚至出臺了《溫泉法》等法律法規(guī)來認(rèn)可溫泉的療效并對溫泉應(yīng)用提供法律保護和規(guī)范。

下表是日本環(huán)境省出臺的《溫泉的保護和利用》劃分的10種泉質(zhì)類型及其對應(yīng)的療效，供大家參考。

在歐洲，對溫泉泉質(zhì)的利用更是達到了一個科學(xué)高度，催生了“溫泉醫(yī)學(xué)”——通過飲泉療法、吸入療法、克奈圃療法等療法形式，有針對性地治療某種疾病。

② 物理作用

物理作用來自水這種物質(zhì)本身的屬性。

首先是溫度。日本自然醫(yī)學(xué)醫(yī)生石原結(jié)實在《體溫決定生老病死》一書中提到，體溫每下降1℃免疫力會下降30%以上，反之在正常體溫基礎(chǔ)上，體溫提高1℃免疫力會增強5—6倍。不同溫度和不同浸浴時間的安排對人的生理和心理的影響，是溫泉康養(yǎng)研究的重要范疇，其中大有學(xué)問。

其次是浮力、水壓、阻力的綜合作用。中學(xué)物理就告訴我們?nèi)嗽谒械闹亓勘仍诘孛嫔弦〉枚啵矚g游泳的朋友都明白水壓和阻力帶給人體的直接感受，基于水的這些作用而發(fā)展出來的水中療法和水中運動，是溫泉康養(yǎng)產(chǎn)品的核心組成部分。

③ 環(huán)境

在歐洲，當(dāng)人們說起溫泉康養(yǎng)，完整的表達是“溫泉與氣候康養(yǎng)”。世衛(wèi)組織旗下有一個專門研究溫泉康養(yǎng)的機構(gòu)，全稱是“世界溫泉與氣候養(yǎng)生聯(lián)合會”。

溫泉影響人體健康，與氣候、地形、海拔等外部環(huán)境密不可分。所以后面的文章中我們會講到森林療法、海洋療法等等，它們都是與溫泉康養(yǎng)有關(guān)的健康增進體系的一部分。

④ 轉(zhuǎn)地效應(yīng)

人們常說，旅游就是從一個自己待得發(fā)膩的地方到另一個當(dāng)?shù)厝舜冒l(fā)膩的地方去放飛心情。的確，轉(zhuǎn)換一個地方，從日常工作和壓力中逃逸到一個溫泉地，一個“非日常性的空間”，去結(jié)識陌生人和陌生的環(huán)境，那種釋放感和新鮮感，對緩解和解除現(xiàn)代人的壓力具有不可小覷的作用。

⑤ 停留時間

前面我們說溫泉康養(yǎng)不是“隨便泡泡就能治百病”，而是“一系列康養(yǎng)行為”，落實到執(zhí)行層面，與停留時間密切相關(guān)。

下圖是濫觴于19世紀(jì)末20世紀(jì)初德國、至今在歐洲和日本保持強大生命力的“國民溫泉保養(yǎng)地”的構(gòu)成體系，停留時間的奧秘從中可窺見一斑。

△ 國民溫泉保養(yǎng)地的構(gòu)成體系（點擊查看大圖）

國民溫泉保養(yǎng)地聚合了各種康養(yǎng)產(chǎn)品，以溫泉為主的有呼吸浴、蒸汽浴、運動浴等等，以運動為主的有塑身課程、減肥游步道等等，以調(diào)理為主的有營養(yǎng)指導(dǎo)、生活指導(dǎo)等等，以度假為主的有吃住行配套、酒店式服務(wù)等等。

溫泉康養(yǎng)，一定是以一種綜合療程+游程的形式，回應(yīng)人們對健康生活的向往。

3. 溫泉康養(yǎng)體系的產(chǎn)品組成

既然溫泉康養(yǎng)是以療程+游程式的產(chǎn)品作為終端的呈現(xiàn)形式，那么完整的溫泉康養(yǎng)體系下的產(chǎn)品包括哪些呢？

我們可以從“溫泉與氣候”這個原點出發(fā)，先將不同氣候條件下的溫泉分為不同的溫泉康養(yǎng)體系，比如溫泉與森林療法體系、溫泉與海洋療法體系等。

每個體系都可以整合各種基于溫泉特性的療法，比如桑拿、礦泉浴療法、淋浴療法、飲泉療法、吸入療法、泥療法、水中運動、水下按摩、克奈圃療法等。

每種療法又可以細化為各種產(chǎn)品。比如淋浴療法，包括維淇浴、蘇格蘭沖擊浴、瑞士浴等；比如水中運動，包括水中有氧運動、拉尬茲環(huán)療法、艾馳療法等；比如克奈圃療法，通過對水、植物、運動、營養(yǎng)、平衡五大要素的運用，形成了將近120種不同的療法。

這些療法/產(chǎn)品，不僅可以與其他療法/產(chǎn)品進行組合，還可以與世界上各種康養(yǎng)形式（比如騎行、徒步、太極、鹽屋等等）進行組合。

溫泉康養(yǎng)是一個開放的、包容的體系，所有的一切，都指向最終的目的——讓我們的身體、精神、社會關(guān)系三個方面都處于良好的狀態(tài)。

4. 成為溫泉康養(yǎng)旅游達人

溫泉康養(yǎng)與旅游密不可分。當(dāng)我們說一個人對溫泉康養(yǎng)很懂行，那這個人一定也是一名旅游達人。

全球康養(yǎng)研究院（GWI）曾將“康養(yǎng)旅游者”劃分為兩類：一類是專注健康的旅游者，康養(yǎng)是其選擇旅游和目的地的唯一目的和主要動機；另一類是附帶健康目的的康養(yǎng)旅游者，在其他的旅游活動中尋求保養(yǎng)身體的項目并積極參與康養(yǎng)體驗。

對應(yīng)康養(yǎng)旅游者的不同目的，開展溫泉康養(yǎng)旅游的主體也分為兩類：一類需要醫(yī)療資質(zhì)、醫(yī)療機構(gòu)和專業(yè)醫(yī)生支持，另一類則不需要。

在此基礎(chǔ)上，我們進一步細分了溫泉康養(yǎng)旅游者的目的——三養(yǎng)，即休養(yǎng)、保養(yǎng)、療養(yǎng)。

溫泉休養(yǎng)的形式是休閑娛樂：釋放、舒緩、解壓、放松、愉悅、歡樂、關(guān)系……

溫泉保養(yǎng)的形式是預(yù)防保?。哼\動、營養(yǎng)、靜心、冥想、舒眠、藝術(shù)、音樂、心理、學(xué)習(xí)、情緒管理、壓力管理、中醫(yī)調(diào)理、水中健身、亞健康調(diào)理……

溫泉療養(yǎng)的形式是醫(yī)療康復(fù)：疾病輔助治療、術(shù)后病后康復(fù)、慢性病高危人群干預(yù)治療……

面對上面這些關(guān)鍵詞，你可以打開腦洞，想象各種形式的排列組合。

博大精深的溫泉康養(yǎng)世界正在眼前浮現(xiàn)，仿佛你就是那個溫泉康養(yǎng)旅游達人。

持續(xù)關(guān)注“箱根說康養(yǎng)2020”系列文章，一起探索更多的可能性。