“箱根說康養(yǎng)2020”  系列文章之二十一

康養(yǎng)怎么做，2020年聽箱根說。

本期我們?yōu)榇蠹医榻B的是來自波蘭著名的康養(yǎng)旅游目的地——維利奇卡（Wieliczka）鹽礦，這里不僅是被聯(lián)合國列為首批、最高規(guī)格的世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，也是歐洲自然療法體系下“鹽療”的發(fā)源地。八百多年前，維利奇卡鹽礦憑借天然的資源優(yōu)勢，為波蘭帶來了諸多輝煌。

如今，“退休”的鹽礦雖已不再產(chǎn)鹽，但卻化身為地下深處集藝術與康養(yǎng)為一體的健康綜合體，每年吸引著超過百萬的游客前來探索。

文 | 易湯 陳瑩

維利奇卡小鎮(zhèn)位于波蘭南部最大的工業(yè)城市克拉科夫，小鎮(zhèn)常住人口不到兩萬，每年卻有數(shù)以百萬的觀光、療養(yǎng)客人接踵而至。他們之中幾乎無一例外都是奔著位于該鎮(zhèn)的維利奇卡鹽礦而來。

▲維利奇卡地下鹽礦入口

▲維利奇卡鹽礦俯視圖

維利奇卡鹽礦的獨特之處，在于它是一座深藏在地下數(shù)百米處的世界藝術奇觀。人力修筑的曲折通道長達300多千米，連接起了2000多個洞室，洞室功能分布齊全，有教堂、大廳、臥室等。其中，最令人贊嘆的是波蘭人創(chuàng)造性的利用鹽的抗過敏、消毒等功效，利用鹽水湖泊在里面建造了一座治療哮喘、呼吸道過敏等呼吸系統(tǒng)疾病的療養(yǎng)院。

01

美麗的金嘉傳說

“維利奇卡”，在波蘭語及斯拉夫語中有偉大、巨大的含義。波蘭人用它命名，可見維利奇卡鹽礦在他們心中的地位。有波蘭人比喻：維利奇卡對波蘭的意義就像長城對中國的意義一樣，是波蘭人民的驕傲。

在波蘭，一直流傳著一個關于金嘉公主的神話故事，維利奇卡鹽礦也根據(jù)這個故事建造了神話廳，陳列著礦工向金嘉公主獻鹽的群雕。傳說，很久以前，匈牙利一位國王將其愛女金嘉公主許配給波蘭克拉科夫大公鮑萊斯瓦夫。操辦嫁妝時，國王問女兒喜歡什么，女兒回答說：“喜歡一座鹽礦?！眹鯁枺骸盀槭裁矗俊迸畠捍穑骸安ㄌm沒有鹽礦，鹽礦會給波蘭人帶去幸福和安樂?！眹觞c頭應允。于是，金嘉從父親那里得到了匈牙利馬拉穆萊斯的一座鹽礦。前往波蘭那天，金嘉在經(jīng)過馬拉穆萊斯鹽礦時，丟了訂婚戒指。后來到達維利奇卡時，金嘉公主感到口渴，又剛好遇見一個地形與自己所得鹽礦相似的地方，隨即派人在此挖井。

驚奇的是，人們并沒有挖到水，而是掘出了鹽，還在第一塊巖鹽中發(fā)現(xiàn)了公主丟失的戒指。從此以后，波蘭人再也不用擔心沒鹽的日子。

中世紀的歐洲，鹽如黃金般珍貴。據(jù)文獻記載，最先提到維利奇卡鹽礦的是一位叫卡西米盧斯的貴族。他于1044年寫下該地蘊藏著大量巖鹽礦資源的文字記錄，但當時并未得到開發(fā)。 直到13世紀，維利奇卡鹽礦才被正式開采出來，并迅速被國家壟斷?？死品驊{借維利奇卡鹽礦，一度成為歐洲最富裕的城市，這里開采的鹽遠銷歐洲各地，鹽收入約占整個波蘭王國財政收入的三分之一。 

14 世紀中期，波蘭國王卡西米爾大帝停止了國家對鹽礦的壟斷，允許個人或組織參與鹽礦的合理開采，并對他們的權利和稅率進行明文規(guī)定，成立皇家委員會定期檢查鹽礦內(nèi)部情況。到16世紀，維利奇卡鹽礦開采成為了當時歐洲最為重要的產(chǎn)業(yè)之一。直到1996年，鹽層幾乎被挖盡，維利奇卡鹽礦停產(chǎn)，以800多年的開采歷史，成為了歐洲最古老的鹽礦之一。

與當下先進的礦井設施相比，當時的采礦設備仍舊十分簡陋。在維利奇卡工作的礦工，無法每天往返于幾百米深的鹽井，便自己動手，在礦內(nèi)修建起了通道、教堂、大廳、臥室……一座地下鹽城的雛形逐漸顯現(xiàn)出來。 

02

地心深處的世界

提起“地下礦井”，大多數(shù)人腦海里浮現(xiàn)的場景可能是：陰森臟亂的通道，陳舊的設施，空氣中夾雜著難聞的氣味，氛圍無比壓抑，而維利奇卡鹽礦卻打破了這種刻板印象，甚至讓所有到訪者為之震驚。

早在十五世紀，人們就可以到礦內(nèi)參觀，地下的游覽路線也從那時開始形成。歐洲很多名人都來過此地，比如肖邦、哥白尼、歌德等等。

鹽礦在停產(chǎn)之前一共開發(fā)出了9層，100余公頃，總深度達到327米，礦床長4千米，寬1.5千米，穿梭其中的巷道長達300多千米，有人稱其為“地心深處的世界”。

如今，出于安全考慮，鹽礦并沒有對游客全部開放，而是只開放了鹽礦的一至三層，地下 64米到135 米的范圍。

可見范圍內(nèi)，餐廳、教堂、郵局、博物館、紀念品商店和電影院等設施一應俱全，而在每年的旅游旺季，鹽礦內(nèi)還會舉辦醫(yī)療會議、音樂會、圣誕慶典、時裝表演和其他文化活動。

▲2019年6月，國際醫(yī)學水療與氣候療法學會第44屆世界大會在維利奇卡鹽礦召開

▲箱根集團董事長王捷受邀參與國際醫(yī)學水療與氣候療法學會第44屆世界大會并發(fā)表專題演講

鹽礦中最負盛名的是位于地下101.4米處的圣金嘉公主教堂。教堂高10米，長54米，最寬的地方有18米，可容納400余人。

據(jù)官網(wǎng)和當?shù)貙в谓榻B，相傳圣金嘉公主教堂是為了紀念給波蘭帶來鹽礦的金嘉公主，由三名礦工歷時67年開鑿出來的，這背后的艱辛常人無法想象，因此有人稱這是信仰力量。教堂內(nèi)部的雕刻，經(jīng)過數(shù)代藝術家和雕塑礦工的共同努力才得以完成，給宏偉大氣的圣金嘉增添了幾分滄桑。

教堂里，金嘉公主的全身雕像立于主祭壇的正中，周圍是與之有關的人物雕塑。教堂的四壁布滿大小浮雕壁畫，這些壁雕大多是仿制達·芬奇的作品，如《最后的晚餐》《加利利婚宴》《十二歲的耶穌在圣殿》等。

建筑結(jié)構(gòu)是其中的亮點之一。在地下深處開鑿大廳，若沒有支撐點，很容易引起坍塌。地下鹽室的修建采用了極富智慧和創(chuàng)造性的“傘式結(jié)構(gòu)”。

例如其中的Michalowice鹽室，礦工們用多個四五米長，幾十厘米寬、高的木板搭在一起組成立柱，再用同樣方法搭建橫向?qū)影?；隨后在層板上搭第二層立柱，一直搭到三至四層，相當于一幢小樓的高度；然后在立柱和層板之間用正方體棱木做正八字和反八字的支撐結(jié)構(gòu)。從各個角度看，這些結(jié)構(gòu)像是打開的傘骨，既能夠很好地發(fā)揮支撐作用，又能盡顯建筑美感。  

03

天然的“養(yǎng)肺”中心

1300萬年前，維利奇卡這片土地本是被陸地環(huán)繞的海域，后來隨著地殼運動，海域成了陸地，海水蒸發(fā)結(jié)晶成鹽，最終形成了地下巨大的巖鹽層。千萬年后，人們發(fā)現(xiàn)原來鹽礦不僅能提供潔白的鹽，還有治療疾病的功能。

19世紀，波蘭醫(yī)生Feliks Boczkowski經(jīng)過深入研究發(fā)現(xiàn)，在煤、鐵、銅和金的地下礦山中礦工普遍患有呼吸道疾病，唯獨鹽礦內(nèi)的礦工沒有，甚至有一些患有呼吸道疾病的礦工，從其他礦山轉(zhuǎn)入地下鹽礦后，病情也奇跡般好轉(zhuǎn)起來。1839年，F(xiàn).Boczkowski醫(yī)生在維利奇卡鹽礦設立了利用地下天然鹽水提供鹽浴的療養(yǎng)設施，使維利奇卡鹽礦成為歐洲“鹽療”的發(fā)源地。1843年，他出版了第一部論證鹽穴對呼吸系統(tǒng)疾病具有顯著療效的著作，強調(diào)呆在地下鹽礦中比霧化吸入更能有效地治療哮喘等呼吸系統(tǒng)疾病。

20世紀，波蘭人開始在鹽礦內(nèi)設立專業(yè)的療養(yǎng)所。1964年，他們在鹽礦深處開設了一座研究過敏性疾病的療養(yǎng)所。十年之后，又建了一座給呼吸道疾病患者治病的療養(yǎng)院。

如今，這座利用鹽礦中的微氣候來治療呼吸道疾病、過敏癥的天然療養(yǎng)院，成為全球獨一無二的位于地下135米礦井的康養(yǎng)度假勝地。

目前的維利奇卡地下療養(yǎng)院主要由診斷室、理療室、鹽室、按摩室以及地面上的專科診所組成。其中，鹽室是最重要的部分，由Smok鹽室、Wessel湖邊鹽室、Boczkowski鹽室、Eastern Mountain Stable鹽室等不同功能區(qū)組成。

▲Smok鹽室設有運動療法室和現(xiàn)代吸入療法室，其中運動療法室配有踏步機、跑步機、空中漫步機、動感單車等運動理療設備；吸入療法室配備獨立的吸入臺。

▲Wessel湖邊鹽室是一處休憩區(qū)，其主要特色是擁有富含維利奇卡鹽水的天然湖，湖的四周設有供群體和個人鍛煉和放松的獨立空間。

▲Boczkowski鹽室是一處娛樂場所，在這里經(jīng)常會舉辦健康教育有關的課程。課程的主要內(nèi)容是告知患者治療過程中如何保持健康的生活方式，增進治療效果，以及在日常生活中如何保持自身健康，控制疾病，避免病情惡化等。

▲Eastern Mountain Stable鹽室里面包含鹽塔區(qū)、呼吸鍛煉區(qū)、使用康復或運動設備進行個人鍛煉的獨立區(qū)域，以及可為28個人提供留宿的休憩區(qū)，患者可以在治療過程中選擇在此留宿或者短暫休息。

▲維利奇卡地下療養(yǎng)院療程類型

維利奇卡地下療養(yǎng)院針對不同的人群提供了不同的療程：上班族、學生、兒童群體可選擇“健康周六”1日體驗療程；短期留宿的體驗者、尋求睡眠改善的客人，或者是4歲以上有反復過敏問題的兒童，可選擇1-3天的短期療程；有呼吸系統(tǒng)疾病的患者、需要長時間停留的休療養(yǎng)者可選擇4-21天的治療性療程。1-3天的療程可以1日為單位購買疊加使用，不需要體檢；如果選擇4-21天的療程，則需要先進行嚴格的體檢，才能開展療程。

▲維利奇卡地下療養(yǎng)院療法組成

在整個療養(yǎng)過程中，維利奇卡地下療養(yǎng)院的治療原理主要是采用鹽療和地下療法，同時輔以霧化治療、物理治療、運動療法、醫(yī)療或保健按摩、營養(yǎng)膳食等。醫(yī)生會根據(jù)每位客人的個體情況和需求提供治療建議和方案。

研究表明，在這里進行療養(yǎng)，鹽礦中所產(chǎn)生的干氯化鈉氣溶膠介質(zhì)濃度非常高且十分細小，可以直接通過呼吸進入人體呼吸道末梢、肺泡，既能稀釋痰液，增強纖毛擺動，促進呼吸道分泌物排出，保持氣道暢通，還具有殺菌和消炎的作用；同時，高濃度的氯化鈉還可以通過皮膚進入人體，緩解皮膚和吸入問題引起的過敏癥狀，也有益于放松身心，提升人體免疫力。

除了在地下鹽礦中體驗鹽療的魅力以外，在地面上離維利奇卡鹽礦入口500米處的地方設有一座巨型鹽塔。這座鹽塔面積為7500平方米，高22.5米，四周環(huán)繞鹽氣溶膠，是波蘭南部最大的一座鹽塔。鹽塔是木質(zhì)結(jié)構(gòu)并配有水泵，通過水泵將鹽水引至特殊的樹枝上并順流而下，使鹽塔內(nèi)的空氣飽含碘和溴以及許多其他有益于健康的微量元素，從而產(chǎn)生豐富而細小的鹽霧離子。每次在鹽塔附近停留半個小時以上，并進行適當?shù)姆潘苫顒?，如靜坐、慢走、各類體育活動等，在每一次的呼吸中即可享受鹽霧離子給人體帶來的益處。

據(jù)維利奇卡鹽礦官網(wǎng)介紹：2019年，前往維利奇卡鹽礦參觀和體驗的游客超過186萬，創(chuàng)下歷史新高，其中，排名前五的外國游客分別來自英國(15.4萬人)、意大利(8.7萬人)、西班牙(8.4萬人) 、德國（7.9萬人）和法國（7.5萬人）；舉辦了300多場活動，參與人數(shù)超過3萬人；地上鹽塔參觀人數(shù)超過23.43萬人。來自本地及中國、加拿大、瑞士、以色列和烏克蘭等國家的6300余名患者，體驗了維利奇卡地下療養(yǎng)院的留宿療程、預防療程以及水療護理。

維利奇卡鹽礦這座集藝術與康養(yǎng)為一體的健康綜合體，1976年，被列為波蘭國家級古跡；1978年，被聯(lián)合國科教文組織列為世界文化遺產(chǎn)，鹽礦的魅力值得我們深入探索，其鹽療的應用更值得國內(nèi)康養(yǎng)旅游目的地學習和借鑒。