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最早研究日本溫泉的中國人
發(fā)布時間:2018-01-11 作者:王艷平

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文 / 王艷平

箱根溫泉集團(tuán)首席溫泉文化顧問

中國旅游協(xié)會溫泉旅游分會專家委員

日本千葉大學(xué)溫泉學(xué)博士

東北財經(jīng)大學(xué)教授

他叫高泉性潡,晚明清初的渡日華僧,在日與皇室、幕府皆十分交好,足跡遍及東瀛各地。高泉號曇華道人,原籍福建福州府福清縣,俗姓林,其生于崇禎六年,脫白于順治二年。在順治十八年(辛丑,1661),在其二十九歲時得渡日機(jī)緣,“五月二十五日,東渡。無風(fēng)。經(jīng)兩旬,始抵崎”。高泉圓寂于元祿八年十月,世壽六十三。

本文以下的闡述,依據(jù)于臺灣人士廖肇亨先生所著,該文發(fā)表于《長江學(xué)術(shù)》2017 年第3期(總第55期)上。在此,對臺灣臺北“中央研究院”的廖先生致謝。

研究溫泉  非異邦不可乎

“高泉性潡在中國似乎沒有關(guān)于溫泉入浴的記述。而渡日以后,高泉頗好溫泉之道,所到之處,幾乎無不題詠?!边@不難理解,可以細(xì)細(xì)思考,中國乃人口大國,地大物博,民眾多關(guān)心大吉大利之事,換言之從物質(zhì)觀上講,溫泉乃小吉小利,去溫泉者不多,即便泡在溫泉里,也難心靜,這是非自然主義的民族性使然。即便是如今,溫泉雖然已成業(yè)界,但為經(jīng)濟(jì)開發(fā)者甚多,因而非功利的溫泉人,熱愛者也不能說多而又多。

溫泉幾感?

“高泉性潡甚至還有一部名為《常喜山游覽集》的溫泉專著,誠可謂漪與盛哉。”“暢快暢快真暢快,迭嶂階前青一帶。暖波浴出坐忘懷,一聲老鶴來天外?!?

一感可謂是自感,或曰浴感,暢快暢快真暢快,身體內(nèi)什么都流起來了,以及有一個高潮快感的瞬間。二感是景感,也曰遠(yuǎn)觀的眺望感,看出去,看回來,山巒疊嶂·臺階·綠化等。三感是近觀,池內(nèi)暖波,自坐自景,閉目忘懷。而懷是什么?是利益啊,是自我,泡溫泉忘了我。四感是聲感,動感,“一聲老鴨來天外”。當(dāng)然這是泡露天溫泉的情景與效果,若關(guān)于室內(nèi)溫泉,則或有不同。

注湯與溫泉小氣候

在訪問金澤縣最知名的溫泉勝地山代溫泉時,其寫有“觱沸出深井,入池涌暖波。時時含瑞氣,往往滌沉疴?!薄按蟮譄o嚴(yán)冷,自然有太和。要明妙觸處,問取跋陀羅?!贝嗽婎}下有小注曰,“其源從井出,可熟鳥□,入池乃可浴”。

跋陀羅何意?其為梵語 Bhadra 的音譯,漢語意義為“賢”,他是佛陀的一名侍者。傳說他主管洗浴事,有些禪林浴室供其相。跋陀羅的母親懷孕臨盆時把他生在了跋陀羅樹下,所以給他取名為跋陀羅,跋陀羅出家后稱為羅漢。

從功利者立場上看,人們多不關(guān)心泉源,不看注湯過程,這種現(xiàn)象在我國尤為顯著,可能是在潛意識里有這種想法,認(rèn)為看泉源會耽誤工夫,耽誤了“正事”,別人會在這個時間里搶先泡上了溫泉,因而久而久之養(yǎng)成了只關(guān)心泡溫泉的習(xí)慣,這種民族的思維模式已經(jīng)固化于身體之上了,因而我們的大眾游客很少有去確認(rèn)泉源的。

我們一般喜歡這樣泡溫泉,“水放好了么?”,問一聲,放好了再去,因為去早了還得等,也容易著涼。即便是去看泉源,那也是泡完再去,“先泡為快”,“先嘗為快”,不行的話,那就“先睹為快”,不太喜歡從頭到尾的過程主義。溫泉是有溫度的,也有濕度,其改變了場所小氣候。至于太和是啥?詩中有解,或是在冬天里沒有寒冷,可能就是某種意義上的太和了。

溫泉司守·湯監(jiān)

“其上覆以巨室,設(shè)有司守之,蓋王者所用也。秋日曇花道人來浴,果驗。有司請留詩,走筆于此?!?

司指啥?是管溫泉的人,是個職位,可能也就相當(dāng)于我們現(xiàn)在的溫泉部經(jīng)理。似乎也不完全是,好像是也可以是指總經(jīng)理,但那個湯司的目光是不離開溫泉的,而總經(jīng)理經(jīng)常不在溫泉現(xiàn)場,在后臺忙這忙那?!赌υX僧祇律》有曰,“問泉監(jiān)言”,“泉監(jiān)答言”,這個湯監(jiān)就是溫泉司守者吧。

三溫泉:比丘溫泉者

“佛住王舍城,廣說如上。王舍城有三溫泉:王溫泉、比丘溫泉、象溫泉。王溫泉者,王、王后宮夫人,及佛、諸比丘浴。比丘溫泉者,佛、比丘僧浴。象溫泉者,象及一切人浴。”

這段話有三層意思,第一層意思很好理解,即王者王湯,寺者寺湯,人者人湯,人即百姓。第二層意思不是常識,但很重要,那就是佛與比丘僧,既可泡自己的湯,也可泡王湯,神是管著王的。第三層意思是,人和自然之物的大象可以泡同一個溫泉,真是自然主義啊,人與自然,和諧相處,且不論人間的地位等級吧。比丘,俗稱和尚的意思。和尚,在原意上,是不是指以和為尚,值得思考一下,把這種意思賦予出家的男性。

泉涌恒·溫泉問

關(guān)于兵庫縣的有馬溫泉,高泉寫道,“盈池竟日沸無休,多載沉痾一滌瘳。自是愿王三昧水,莫疑不肎(肯)混常流?!薄胺鹩袧a和世莫猜,此泉休問自何來。實從悲愿海中出,普與群生浣病胎?!?

泡溫泉不光是享受吧,雖然現(xiàn)代人多如此,快樂的同時也要有問,要有思考,溫泉怎么總是涌流不竭,水怎么是熱的,怎么就能治病,古人在泡溫泉時有這樣的思考,這恐怕也是古代出思想家的原因。

如今可能是一個不出偉大思想家的時代,資訊來源廣,瞬息萬變,誘惑很多,接踵而來,應(yīng)接不暇,沒有足夠時間來靜心思考,但歐美社會似乎可以克服誘惑多多,也讓其科學(xué)技術(shù)得以發(fā)達(dá),一直保持著科學(xué)原創(chuàng)的習(xí)慣。

溫泉聚落·泡湯時節(jié)·浴后·一湯一世界

“家家皆建重樓復(fù)宇,亭館臺榭以延賓客,四面山川清秀如展畫牒,客入浴者,或一七二七以及七七,每浴后登樓凝睇,或鼓瑟琴,或吹簫笛,或賦詩詞,或唱歌曲,或作梵唄,或稱圣號,音樂之聲,晝夜不絕,來者往者,輪蹄喧闐,喜氣成霧。又有三神社、愛巖山、鼓澡、士峰諸勝。真別是一人間世也。

不能只是泡湯,還要看溫泉聚落。只有一家度假村的溫泉,還算不上溫泉地,那是用錢堆起來的,不是地里長出來的。古時候是這樣,一樓泡,二樓歇,當(dāng)然是指比較高檔的溫泉接待設(shè)施。什么時間泡湯,都是按照七這個周期來的。不僅泡前要看泉源、注湯,浴后也有節(jié)目,浴后登高,或者聲色,或者作詩,或者歌舞。

溫泉地是有溫泉寺的,有山有澡,更值得意識到的是,泡了溫泉,一人也可以是人間,那是一種不同的是,別樣的別字是這個意思吧。就如別墅,別院,溫泉地有這些別的設(shè)施,那個“別”可不是否定的意思,不是“別這樣”的別,要思考這個“別”字的原始意思。

溫泉有愿力

“高泉的溫泉詩往往與佛家的愿力或修行方式有關(guān)?!薄皽厝铎胨帋熑鐏?,實是日本各地溫泉常見的風(fēng)俗,中土未嘗聞也?!?

李嘉誠曾言及愿力,智者見泉。如何理解這個愿力,還與溫泉有關(guān),以溫泉可以解釋清楚。就覺得愿力不僅是指有愿望,還得有力量,兩個條件合起來,才可以實現(xiàn)愿望。

像杜甫的《茅屋為秋風(fēng)所破歌》,“安得廣廈千萬間,大庇天下寒士俱歡顏!”,他只是有愿望,他沒有力,不具備那個“本事”。房地產(chǎn)大亨有“安得廣廈千萬間”的能力,但不會白白給百姓住的,普通人需拿錢來買,因而大老板只有半個杜甫沒有的本事。而溫泉有,泡了溫泉產(chǎn)生愿望,溫泉寺也幫人間訴說愿望,溫泉自己本身還有力,幫爾康復(fù),讓你重返“青春”。“屋外梅華三尺雪,個中別是一壺春”。

筆者覺得,那“一壺春”,可能就隱含著恢復(fù)了元氣的意思,不一定就是指茶葉碧螺春,而“梅花”與“三尺雪”,也未必就是指梅花雪。

湯釜·甑浴

“日東風(fēng)俗,凡王室僧□,以及旅舍,多設(shè)甑浴。其法以香柴為室。深丈許,廣數(shù)笏,中布橫木如疎欞,欞后置湯釜,令湯氣上蒸于室,人坐室中,溫然如甑。侍人為揩摩肩脊,毛竅開通,舉身輕快,亦卻病治身之一法也?!?

釜是什么,鍋的前身,比鍋能裝,但受熱效率不如鍋,與鍋的形狀大同小異。那時的人們用釜泡溫泉,估計那是將軍和大戶人家的特權(quán)吧,許多老百姓可能連鍋都很破,鍋可能還裝不下人的身子。而甑,是指古代蒸飯的一種瓦器,底部有許多透蒸氣的孔格以蒸煮,如同現(xiàn)代的蒸鍋??磥?,溫泉的熏蒸療法早而有之。

集合而成意中象

“所謂“湯山十二景”,將日本十二處溫泉風(fēng)景匯聚一處,加以題贊?!北娝苤?,溫泉在古代不是一個重要的生產(chǎn)資料,因而溫泉旁雖有聚落,但一般不會很大,難以成都城,每個溫泉的人世間不會很大,每個溫泉不能像如今的北京、紐約那樣留住客人。多少人來到北京,盡管可能過得不是很好,但還是不想走,舍不得京城的繁華。

為此可以通過在腦中集合的方式,把每個溫泉的美好,在腦子的意識里放到一起,做成意識上的強(qiáng)大,形成意識中的一個景區(qū),“湯山十二景”,就如我們常說的“關(guān)中八景”等,這樣就顯得多了、大了和一體化了。某個溫泉可能不是讓客人愛得不得了,但所有的溫泉加起來,就可以了樂得不得了,樂此不疲,樂此再彼,彼而再彼,一生熱衷于泡溫泉,有泡不完的溫泉,世界上的溫泉有的是。那是一種博愛,而非專愛一個具體的溫泉。在意識里集合成大,這種做法在現(xiàn)代也在用,如幾個地方聯(lián)合起來申報世界遺產(chǎn)。

中日有別:中土即中國

“日本入浴型態(tài)等種種作法與中土大異其趣”。中日溫泉,有相同的地方,兩國皆東方,又有漢字相通,但一個島國,一個陸國,一個小國,一個大國,在溫泉上的理解與習(xí)俗,確實不一樣,思想是不同的。高泉把中國寫作中土,土是啥意思?土地是也。但在現(xiàn)代中國,說一個人很土,那是貶義,而說一個人洋氣,那是褒義,就如言喜氣洋洋。但在日本,本國產(chǎn)的產(chǎn)品在價格上要高于進(jìn)口的,或與民族自信有關(guān),其實是技術(shù)自信,價值觀自信,與全國平均水平較高的鉆研精神有關(guān),似乎是在三個人之中,就有一位大工匠,而不是“三個和尚沒水吃”。

其實在我國古代,《論語》中就有“三人行,必有我?guī)熝伞敝f,似乎是在說古代的中國也挺好,而現(xiàn)在不是了,現(xiàn)在的人們,可能多的是承認(rèn)“山外有山”,但一般不承認(rèn)“三人中有我?guī)煛薄?

但筆者在這里想探討那個行字,可能別有意思,是指三個“能行”的人中,必有我?guī)煟劣诓恍械娜擞卸嗌?,那就不得而知了。像孔子曾門徒三千,七十二賢,三千人中都沒有比他強(qiáng)的,盡管他說“弟子不必不如師”,但孔子的弟子在當(dāng)時以及在后來,都是不如孔子的。

挑戰(zhàn)高溫

“今日熱甚”,“向鑊湯里回避。”鑊字發(fā)獲音,在古代是指大鍋。日本人是喜歡高溫溫泉的,當(dāng)代日本溫泉醫(yī)學(xué)學(xué)者大塚吉則在《溫泉療法》一書中,專門開辟了一章寫日本人的愛泡高溫溫泉。這個民族喜歡刺激,但不喧鬧,愿意接受高溫,鍛煉自己的意志,即便是做按摩也是喜歡指壓,等于讓人家把手指尖、手指甲扣進(jìn)自己的肉里面,那樣才能讓自己的筋骨舒坦起來。這一點不像我們的大多數(shù),我們一般怕疼,一疼就告饒,服了,一痛就止痛。有的人也怕腋下的“膈肌”,怕?lián)隙瞧?,一笑就停不下來,甚至單憑語言挑逗,描述那種癢癢,以話語發(fā)聲的方式制造笑的畫面感,不是歐美人的那種幽默,比如說讓貓?zhí)蚰隳_心,描述神經(jīng)感覺,那樣就足以讓怕癢癢的人笑得前仰后合,捧腹蹲下,說笑死我了,立刻就招供,全都招了。

浴室是佛教傳來的

“禊者,潔也”、廖先生在文中言,中國雖有上巳祓禊之風(fēng),但并未有浴室之設(shè)。浴室之設(shè),其實是隨佛教一起傳入中國,乃佛教影響中國之物質(zhì)文化之一環(huán)。滌凈污穢是水重要的功能,溫泉助之。表面上,泡溫泉時祛除身體之垢,更重要的是洗心,讓靈魂清潔起來,“一滴純潔的水足以凈化一個海洋,一滴不純潔的水也足以玷污天地?!鼻逅芎?,但同時只要心清,濁湯中的一種,只要是原湯,原生之濁,那是自然之湯,自然即潔,那是一種更上品的清,日本早早就開始喜歡原湯了。

由外湯,到內(nèi)湯,內(nèi)湯即室內(nèi)溫泉,浴室出現(xiàn)了,浴室中有浴池,而外湯不是,外湯是槽、塘、穴和坑等,還可以是溫泉河。由內(nèi)湯到現(xiàn)代,又出現(xiàn)了露天溫泉,露天溫泉是專門建造的,是資本所謂,是富貴人家的庭院,此種露天不同于外湯的露天,原來的外湯是平民的,面向當(dāng)?shù)?,是免費與原生態(tài)的。

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