作者：王艷平

東北財(cái)經(jīng)大學(xué)教授，博士

箱根集團(tuán)首席溫泉文化顧問(wèn)

01  溫泉學(xué)術(shù)的“粗線條”

“不識(shí)廬山真面目，只緣身在此山中”，我們是有溫泉文化與學(xué)術(shù)研究的，但可能熟悉了就視而不見，或者即便是認(rèn)識(shí)也是“粗線條”的認(rèn)識(shí)，不是專門、深入和持續(xù)不斷地在推進(jìn)中的研究。

比如我們關(guān)于溫泉治療疾病的各種神話傳說(shuō)，或都與帝王將相有關(guān)，總是在功效上“神化”之，但在機(jī)理上缺少思考和實(shí)驗(yàn)。就如“溫泉水滑洗凝脂”是表達(dá)的溫泉功效，也是在展示皇家生活的奢華。

要說(shuō)研究成果也是有的，如李時(shí)珍曾對(duì)溫泉進(jìn)行了分類，把溫泉分為熱泉、冷泉、甘泉、酸泉和苦泉等。

02 當(dāng)代溫泉學(xué)術(shù)源起日本

日本是一個(gè)溫泉大國(guó)，與我國(guó)一衣帶水，日本人對(duì)溫泉的思考是很深沉的，他們的研究必然對(duì)我們的溫泉文化發(fā)展帶來(lái)影響。日本人的工作態(tài)度以嚴(yán)謹(jǐn)著稱，其產(chǎn)品質(zhì)量和原創(chuàng)性很高，必須承認(rèn)他們那種堅(jiān)忍不拔的創(chuàng)新精神與勞動(dòng)態(tài)度。日本在溫泉方面也是強(qiáng)于我們，想得比我們深，做得比我們細(xì)，質(zhì)量高于我們，創(chuàng)新強(qiáng)于我們。

日本為我們帶來(lái)了很多的溫泉學(xué)術(shù)成果，原來(lái)我們都不知道的如“原湯”、“泉源”、“還原性”、“溫泉表街、里街、本街”、“時(shí)間浴”、“表無(wú)的溫泉服務(wù)（即不假客氣）”、“溫泉敬畏”、“泉元”、“引湯”、“分湯”、“溫泉地”、“溫泉氛圍”、“軍團(tuán)菌”、“城市溫泉”等。上世紀(jì)90年代初開始，在日本千葉大學(xué)供職的山村順次教授就開始了對(duì)中國(guó)溫泉的研究，也為中國(guó)培養(yǎng)了多名博士生與碩士生，筆者就是其中一人，本人回國(guó)后也一直堅(jiān)持這方面的學(xué)術(shù)研究工作，堅(jiān)持把日本的一些溫泉理念引進(jìn)來(lái)。

古代日本人泡溫泉是“湯治”的性質(zhì)，即以溫泉治病為目的；后來(lái)將泡溫泉當(dāng)作一種文化，實(shí)現(xiàn)了全民族的“泡溫泉節(jié)日化”，即“泡溫泉生活化”，而如今則進(jìn)入到了“泡溫泉治愈”的階段，“治愈”即“愈心”，通過(guò)“泡溫泉治療精神”、“改善精神狀況”與“解決精神問(wèn)題”，也即我們所說(shuō)的“治愈系”。

珠海御溫泉是我國(guó)當(dāng)代溫泉最早的文化標(biāo)桿企業(yè)，其在開業(yè)當(dāng)時(shí)讓所有到過(guò)的人為之一振，讓人覺(jué)得原來(lái)溫泉還可以這樣泡，還可以這樣有文化。筆者當(dāng)時(shí)就覺(jué)得御溫泉有很強(qiáng)的日本文化色彩。而后通過(guò)介紹得知，御溫泉董事長(zhǎng)吳卓晉先生在早年是在臺(tái)灣大學(xué)學(xué)過(guò)建筑，而臺(tái)灣的溫泉很受日本文化的影響。

原本許多人認(rèn)為“泡溫泉不就是泡個(gè)澡嗎”，有個(gè)池子不就可以了嗎？但御溫泉做了許多的池子，池子里的水也各不相同，還有各種特別的氛圍、服務(wù)、服裝、裝飾，以及溫泉美食、溫泉故事等。御溫泉當(dāng)時(shí)自稱是“唐風(fēng)溫泉”，以弘揚(yáng)我們自己的文化，但誰(shuí)又見過(guò)唐朝，那么遙遠(yuǎn)的歷史都是不可及的，而現(xiàn)實(shí)中到過(guò)日本的人是見過(guò)日本文化的，在日本泡過(guò)溫泉。

03 走出國(guó)門做研究

中國(guó)的溫泉企業(yè)家們從應(yīng)用角度出發(fā)研究溫泉產(chǎn)品，也可作為中國(guó)溫泉學(xué)術(shù)研究的一部分。他們出國(guó)考察，視察人家的溫泉產(chǎn)品。可以這樣認(rèn)為，學(xué)術(shù)不僅是學(xué)者的，也是企業(yè)家的，企業(yè)也需要學(xué)術(shù)支持，就像大企業(yè)設(shè)置了博士后流動(dòng)站一樣，如今什么都“混搭”了，什么都“跨界”，什么都“融合”，尤其是當(dāng)學(xué)術(shù)研究相對(duì)落后時(shí)，企業(yè)就自己滲透過(guò)來(lái)了。中國(guó)的溫泉企業(yè)也在搞學(xué)術(shù)研究，當(dāng)然不是坐在辦公室里只是在鉆研那些文獻(xiàn)，其實(shí)也在做案頭上的工作，但更主要是走出國(guó)門做研究。

溫泉企業(yè)的學(xué)術(shù)研究更關(guān)心于產(chǎn)業(yè)布局，關(guān)心空間，關(guān)心產(chǎn)品，關(guān)心溫泉給人們帶來(lái)健康的機(jī)理。如他們學(xué)習(xí)日本溫泉的“愈心”技術(shù)，考察歐洲溫泉的水療情景，倡導(dǎo)“飲泉”、“泥療”、“死海浴”、“水中運(yùn)動(dòng)”等，也把東南亞的SPA引進(jìn)來(lái)。箱根集團(tuán)在這一方面一直就是在做全國(guó)的領(lǐng)軍者，這些年來(lái)一直堅(jiān)持不懈地走向世界，與日本、波蘭、匈牙利等國(guó)的溫泉機(jī)構(gòu)、溫泉專家們保持密切合作并開展相關(guān)研究，也多次出國(guó)考察與參加國(guó)際溫泉會(huì)議，同時(shí)翻譯出版了多部溫泉著作。

04 構(gòu)建《溫泉學(xué)》

我們的研究是什么樣子的，應(yīng)該是什么樣的？是問(wèn)題導(dǎo)向的，面向應(yīng)用的，還是基礎(chǔ)性的，或是個(gè)人興趣的，到底有沒(méi)有《溫泉學(xué)》這樣一門學(xué)問(wèn)，這還都很不好說(shuō)。關(guān)于溫泉學(xué)術(shù)的本質(zhì)是什么，是關(guān)于健康的研究嗎，那豈不是與醫(yī)學(xué)一樣了嗎，顯然應(yīng)該不一樣。溫泉學(xué)術(shù)的核心關(guān)注應(yīng)該是關(guān)于康養(yǎng)的，即在醫(yī)學(xué)與生活之間，因而那也具有“文化性質(zhì)”，具有“科學(xué)與文化的混合性”，在學(xué)術(shù)上可以通過(guò)實(shí)證、邏輯與行動(dòng)來(lái)開展研究。

筆者曾出版了《溫泉旅游研究導(dǎo)論》，據(jù)說(shuō)中國(guó)旅游協(xié)會(huì)溫泉旅游分會(huì)正在編撰《溫泉旅游概論》，是幾位人士合寫，筆者與箱根集團(tuán)董事長(zhǎng)王捷先生也討論過(guò)此事。而筆者思考后寫了《溫泉學(xué)》，初稿有了，還談不上出版。當(dāng)然這就是一個(gè)方向，而寫出來(lái)的是不是真正意義上的《溫泉學(xué)》那還要另說(shuō)，但至少體現(xiàn)了“我們的努力”。

05 我們的研究成果

近年來(lái)，溫泉產(chǎn)業(yè)界的研究成果主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一是努力把溫泉做成產(chǎn)品，如深入開發(fā)了濃縮原液、面膜、噴霧、漱口水等溫泉衍生品等，讓普通老百姓在家就能泡溫泉。

二是實(shí)證溫泉特殊的療效，如西藏日多溫泉在實(shí)證讓潰瘍面愈合的溫泉療法，證明溫泉的療效，證明無(wú)毒價(jià)態(tài)砷元素對(duì)健康是有意義的。

三是在全國(guó)開展溫泉循證醫(yī)學(xué)的基礎(chǔ)研究，通過(guò)科學(xué)的實(shí)驗(yàn)證明泡溫泉對(duì)睡眠、關(guān)節(jié)疼痛等病征有很大幫助，亞太溫泉與氣候養(yǎng)生旅游研究院正在聯(lián)合重慶醫(yī)科大學(xué)、西南大學(xué)、統(tǒng)景溫泉、心景溫泉等做這方面的研究。

四是將溫泉與水中康復(fù)和水中運(yùn)動(dòng)相結(jié)合，箱根集團(tuán)在這個(gè)領(lǐng)域已開發(fā)出了一系列產(chǎn)品，比如結(jié)合中醫(yī)開發(fā)出的中醫(yī)水中運(yùn)動(dòng)療法，結(jié)合健身和預(yù)防醫(yī)學(xué)開發(fā)出的水中舞蹈、水中太極、水中瑜伽等水中健身課程。

五是以熱療學(xué)為理論指導(dǎo)，在傳統(tǒng)的熱療房（桑拿、火汗蒸、巖磐?。┗A(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代科技手段、新型功能材料（包括聲音、燈光、氧氣、能量石、鹽、芳香、遠(yuǎn)紅外線等等）及中醫(yī)理論精華，創(chuàng)新研發(fā)了熱療能量中心。

06 溫泉學(xué)術(shù)的相對(duì)面

我們?cè)谟懻摐厝獙W(xué)術(shù)，那溫泉學(xué)術(shù)的相對(duì)面又是什么呢？這是一個(gè)值得思考的和有些哲學(xué)性質(zhì)的問(wèn)題。人們或可以說(shuō)，學(xué)術(shù)就是比較深?yuàn)W，是學(xué)者所思考的，研究者一般都是專家學(xué)者。這樣說(shuō)是有道理的，但也不一定全對(duì)，因?yàn)橛行＜覍W(xué)者所談的并不學(xué)術(shù)，內(nèi)容并不深?yuàn)W。再如前述到的內(nèi)容，現(xiàn)在出現(xiàn)了專家型企業(yè)家，也出現(xiàn)了專家型管理者，他們所言是有學(xué)術(shù)成分的，當(dāng)然不全是學(xué)術(shù)。

學(xué)術(shù)在思想深度上是高于事務(wù)性的，具有發(fā)現(xiàn)性、啟迪性等，但事務(wù)性、業(yè)務(wù)性的思考或有實(shí)用價(jià)值，業(yè)務(wù)性的闡述多不具有唯一性，即好多人都這么說(shuō)，都這么認(rèn)為，而不是只有自己這么認(rèn)為。再就是學(xué)術(shù)研究是機(jī)理性質(zhì)的，是抽象、提煉和講究邏輯的。三是學(xué)術(shù)研究要講究一些方法，因?yàn)槿魶](méi)有方法的話，普通人往往到達(dá)不了學(xué)術(shù)境界，當(dāng)然有靈感與天賦的人除外。

近十年里，溫泉界制定了一些標(biāo)準(zhǔn)，首先是關(guān)于“溫泉服務(wù)”的標(biāo)準(zhǔn)，然后是關(guān)于“溫泉酒店”的評(píng)星標(biāo)準(zhǔn)，接下來(lái)又進(jìn)入了“溫泉旅游泉質(zhì)等級(jí)劃分”范疇等，那么這些“研究”是不是學(xué)術(shù)活動(dòng)呢。筆者認(rèn)為這其中有一定的學(xué)術(shù)性，但還有一定的實(shí)踐性。即在“標(biāo)準(zhǔn)”背后存在著哲學(xué)基礎(chǔ)和學(xué)術(shù)性，比如世界是統(tǒng)一的還是多樣的，自然是可知的還是不可知的，溫泉有“好壞”之分嗎，難道不是存在就是合理的嗎，在規(guī)范主義價(jià)值觀背后是不是隱含著人的意愿等，這些考慮就有了學(xué)術(shù)性了。當(dāng)然不容否認(rèn)，“標(biāo)準(zhǔn)”的宣貫提升了溫泉界整體的產(chǎn)業(yè)形象，提高了溫泉產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)了溫泉的文化繁榮，特別是剔除了一些不好的溫泉現(xiàn)象，讓溫泉產(chǎn)業(yè)向著高質(zhì)量發(fā)展前進(jìn)了，特別是規(guī)范了一些服務(wù)不好的企業(yè)，自然也為溫泉的學(xué)術(shù)研究提供了研究素材。