圖 | spa business

本文為spa business雜志2020年第三期Ask an expert 專(zhuān)欄文章，由亞太溫泉研究院負(fù)責(zé)編譯。

編者按：新冠疫情對(duì)整個(gè)spa行業(yè)產(chǎn)生了巨大的影響，全球的spa從業(yè)者都在不斷加強(qiáng)衛(wèi)生、安全方面的制度建設(shè)和規(guī)則制定，希望早日恢復(fù)到正常營(yíng)業(yè)的狀態(tài)。那從近期或中長(zhǎng)期的角度來(lái)看，spa的設(shè)計(jì)應(yīng)該做些什么調(diào)整?我們現(xiàn)在面臨的問(wèn)題是否對(duì)未來(lái)的產(chǎn)品創(chuàng)新有影響?材料的選擇、技術(shù)的進(jìn)步、對(duì)空氣質(zhì)量和循環(huán)系統(tǒng)的高要求、以及對(duì)親生物元素的偏好，許多本來(lái)已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)的市場(chǎng)趨勢(shì)如今更是加速發(fā)展。

正如眾多專(zhuān)家所提醒的，即使研發(fā)出了新冠疫苗，我們?cè)谝院蟮膫€(gè)人衛(wèi)生、產(chǎn)業(yè)規(guī)范等方面仍然需要提高警惕，那我們是否可以研發(fā)出終極的防疫spa模式?面對(duì)未來(lái)仍然存在的不確定性和未知性，如何進(jìn)行spa設(shè)計(jì)?本文邀請(qǐng)了幾位spa設(shè)計(jì)行業(yè)的頂級(jí)專(zhuān)家來(lái)為大家答疑。

一、Matteo Thun 馬修·圖恩

Matteo Thun 馬修·圖恩 圖 | spa business

Matteo Thun & Partners(馬修·圖恩合伙人)，馬修于1984年在米蘭創(chuàng)立了他的建筑設(shè)計(jì)公司，現(xiàn)在德國(guó)慕尼黑有一家分公司。公司設(shè)計(jì)風(fēng)格追求簡(jiǎn)約、永恒，業(yè)務(wù)范圍覆蓋酒店、康養(yǎng)、住宅、辦公、零售及產(chǎn)品設(shè)計(jì)。

Matteo Thun衛(wèi)浴產(chǎn)品 圖 | Matteo Thun 官網(wǎng)

“增強(qiáng)免疫力將成為產(chǎn)品核心”

室內(nèi)spa設(shè)計(jì)會(huì)將衛(wèi)生和空間作為重中之重。除了單人療法室以外，公共區(qū)域，特別是人流量較大的區(qū)域，會(huì)根據(jù)實(shí)際情況來(lái)調(diào)整比例以保證社交距離。同時(shí)盡可能多的提供消毒洗手液和洗手池。充分考慮spa空間的大小、位置和通風(fēng)，使用最先進(jìn)的空氣凈化系統(tǒng)并融入或者隱蔽在建筑當(dāng)中。

增強(qiáng)免疫力將成為產(chǎn)品的核心，我們會(huì)看到有很多新型的療法、更多包裝好的健康低脂食品。很多之前需要本人親自去做的事情，也會(huì)轉(zhuǎn)移到線(xiàn)上。

現(xiàn)在就必須建立起安全預(yù)防的工作機(jī)制，比如保持個(gè)人距離、使用熱掃描儀、無(wú)接觸式門(mén)窗和臺(tái)面、增加室內(nèi)綠植、潔凈的空調(diào)系統(tǒng)等等。

此外，人們會(huì)越來(lái)越重視內(nèi)心的平靜而不再僅僅重視社交。純天然的元素，比如室內(nèi)的綠植，既可以營(yíng)造溫暖的氛圍，又可以起到凈化空氣的作用，這也是spa設(shè)計(jì)中不可忽視的環(huán)節(jié)。

二、Clarie Way克拉爾·韋

Clarie Way克拉爾·韋 圖 | spa business

Clarie Way克拉爾·韋是Spa Strategy(Spa戰(zhàn)略公司)執(zhí)行董事。Spa Strategy是一家spa和康養(yǎng)咨詢(xún)公司，服務(wù)過(guò)5個(gè)大陸超過(guò)250個(gè)項(xiàng)目，服務(wù)內(nèi)容貫穿整個(gè)項(xiàng)目周期：從戰(zhàn)略、概念到設(shè)計(jì)和運(yùn)營(yíng)?？死瓲栘?fù)責(zé)Spa Strategy的戰(zhàn)略策劃、規(guī)劃和spa設(shè)計(jì)。

Spa Strategy 部分項(xiàng)目 圖 | Spa Strategy 官網(wǎng)

“選擇飾面材料的時(shí)候會(huì)從醫(yī)學(xué)角度來(lái)考慮

——抗菌銅涂層的地板和抗病毒銀化合物”

我們處在一個(gè)將疾病防控納入設(shè)計(jì)考慮的節(jié)點(diǎn)上，物理距離和消毒殺菌會(huì)成為康養(yǎng)目的地的重要推動(dòng)因素。過(guò)去，開(kāi)發(fā)預(yù)算一旦向設(shè)計(jì)的美感傾斜，就會(huì)忽略如何保證顧客的衛(wèi)生健康。但是在后疫情時(shí)代，那些視覺(jué)上可能不大引人注意的細(xì)節(jié)所需要的預(yù)算比例需要提高。

首先暖通系統(tǒng)在每個(gè)房間都需要配置獨(dú)立的開(kāi)關(guān)，保證每個(gè)房間的空氣相對(duì)獨(dú)立，防止交叉污染。其次，飾面材料需要醫(yī)學(xué)方面的創(chuàng)新，如抗菌銅涂層地板和抗病毒銀化合物。

曼徹斯特大學(xué)、日內(nèi)瓦大學(xué)及瑞士聯(lián)邦理工學(xué)院EPFL的研究人員研發(fā)出源自糖的新分子，是一種改性糖，具有廣譜抗病毒特性，有望在開(kāi)創(chuàng)性的新療法中殺死病毒，但對(duì)人體來(lái)說(shuō)卻是安全的。糖通常被認(rèn)為是康養(yǎng)的敵人，現(xiàn)在卻能用來(lái)提供安全的抗病毒解決方案，所以康養(yǎng)創(chuàng)新的空間還很大。

另外，RFID(無(wú)線(xiàn)射頻識(shí)別)的門(mén)、鎖，感應(yīng)水龍頭，干手機(jī)，音控?zé)舻燃夹g(shù)都會(huì)常態(tài)化應(yīng)用。地毯和窗簾將逐步被更易于清潔的硬質(zhì)材料替代。

很多人都在積極討論生態(tài)設(shè)計(jì)(biophilic design)，打造適用于酒店、spa和室外空間的集成式康養(yǎng)解決方案，而現(xiàn)在正逢其時(shí)。未來(lái)的Spa設(shè)計(jì)需要靈活多變，以確保商業(yè)模式能夠幫助我們應(yīng)對(duì)前方的未知因素。

三、Diana F Metre戴安娜·F·米特

Diana F Metre戴安娜·F·米特 圖 | spa business

Diana F Metre戴安娜·F·米特是Metre&Metra Spa & Wellness Consulting (米特Spa康養(yǎng)咨詢(xún)公司)所有人，Metre&Metra Spa康養(yǎng)咨詢(xún)公司被譽(yù)為墨西哥、加勒比海地區(qū)及拉丁美洲最專(zhuān)業(yè)、最重要的Spa咨詢(xún)公司。

公司成立時(shí)間超過(guò)25年，服務(wù)過(guò)50余個(gè)Spa項(xiàng)目。公司致力于打造最獨(dú)特的Spa體驗(yàn)、Spa空間和Spa儀式，促進(jìn)高品質(zhì)Spa產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。戴安娜·F在spa及康養(yǎng)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)領(lǐng)域從業(yè)超過(guò)35年。

Metre&Metra Spa 部分項(xiàng)目

圖 | Metre&Metra Spa官網(wǎng)

“Spa設(shè)計(jì)會(huì)考慮科技進(jìn)步、可持續(xù)性等諸多因素”

設(shè)計(jì)的存在論(Ontological design)是一個(gè)描述我們?cè)O(shè)計(jì)自我生命時(shí)存在的環(huán)狀或反饋回路的概念。我們改造了居住的世界，而反過(guò)來(lái)，世界也會(huì)改變我們的行為和生活方式。我們反映出了自己創(chuàng)造的環(huán)境，我們的社會(huì)責(zé)任就是創(chuàng)造出可以改善我們自己生活的社會(huì)結(jié)構(gòu)。

基于此，未來(lái)的spa設(shè)計(jì)會(huì)考慮到諸多因素，包括科技進(jìn)步、可持續(xù)性、人類(lèi)壽命等。這些設(shè)計(jì)將回應(yīng)我們對(duì)通風(fēng)、抗菌材料(涂層和飾面)等的要求，同時(shí)還需要提高水質(zhì)、采用生態(tài)設(shè)計(jì)、打造靈動(dòng)的室外空間，讓人們可以充分與自然互動(dòng)。

此外，spa設(shè)計(jì)必須結(jié)合可持續(xù)、節(jié)能策略，比如采用太陽(yáng)能、地?zé)峒夹g(shù)，打造生態(tài)草本植物spa花園等。

我們會(huì)看到新的空間布局和以心理、理療效果為基礎(chǔ)的多感官體驗(yàn)空間。也會(huì)有更多的人從事關(guān)于提高健康水平、改善營(yíng)養(yǎng)狀況的基因組學(xué)研究、DNA分析和定制化調(diào)理方案。

會(huì)有越來(lái)越多的spa打造量子理療房，即通過(guò)非侵入式磁共振診斷技術(shù)進(jìn)行身體修復(fù)。不管未來(lái)科技如何進(jìn)步，我們都必須謹(jǐn)記技術(shù)與他人、與自然以及與自我的緊密聯(lián)系。這些聯(lián)系也是未來(lái)康養(yǎng)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)。

四、Josephine Leung約瑟芬·梁

Josephine Leung約瑟芬·梁 圖 | spa business

Josephine Leung約瑟芬·梁 是GOCO Hospitality 設(shè)計(jì)&開(kāi)發(fā)總監(jiān)。GOCO Hospitality 公司在spa和康養(yǎng)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)和管理上擁有豐富的經(jīng)驗(yàn)，可以提供從戰(zhàn)略構(gòu)思到運(yùn)營(yíng)的一站式解決方案。服務(wù)對(duì)象包括spa、度假區(qū)、俱樂(lè)部、溫泉等。約瑟芬負(fù)責(zé)公司spa和康養(yǎng)項(xiàng)目的概規(guī)、總規(guī)、戰(zhàn)略規(guī)劃和技術(shù)服務(wù)。

GOCO Hospitality溫泉相關(guān)項(xiàng)目

圖 | GOCO Hospitality 官網(wǎng)

“Spa設(shè)計(jì)的核心思想是彈性靈活”

經(jīng)歷了新冠疫情后，顧客對(duì)健康、安全和清潔越來(lái)越重視，spa的設(shè)計(jì)也必須滿(mǎn)足這些要求。彈性設(shè)計(jì)(Resilient design)的概念會(huì)逐漸普及，讓各類(lèi)空間可以及時(shí)應(yīng)對(duì)不同的突發(fā)情況。

就我看來(lái)，后疫情時(shí)代，spa和康養(yǎng)目的地會(huì)采用更多創(chuàng)新的設(shè)計(jì)和技術(shù)來(lái)幫助人們提高免疫力、加強(qiáng)身體素質(zhì)。

通過(guò)便攜式科技，數(shù)字化集成將和智能建筑管理體系一同增強(qiáng)顧客的康養(yǎng)體驗(yàn)，自動(dòng)調(diào)節(jié)spa的燈光、溫度、音樂(lè)和氣味，使得所有外在因素與顧客本身的身體狀況相適應(yīng)。

說(shuō)到清潔的標(biāo)準(zhǔn)，就要特別注意哪些是必要的改變，哪些是過(guò)度的改變。室內(nèi)的配件和家具罩應(yīng)該易于清洗。相信不久后，使用室內(nèi)UV燈具對(duì)spa房進(jìn)行無(wú)全程接觸式消毒將成為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

我們現(xiàn)在手上已有不少項(xiàng)目融合彈性、可持續(xù)設(shè)計(jì)方案來(lái)打造獨(dú)特的、靈活的康養(yǎng)空間，我認(rèn)為這將是彈性康養(yǎng)( resilient wellness)時(shí)代來(lái)臨的前兆。不管未來(lái)顧客需要更多的私人空間還是更多的親密接觸和團(tuán)體感，spa設(shè)計(jì)的核心思想都是彈性靈活，應(yīng)對(duì)不同需求。